Piña colada
Long drink à servir à tout moment
Pour 1 verre
Préparation au shaker
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4 cl de rhum blanc agricole
1 tranche d'ananas frais
12 cl de pur jus d'ananas
8 cuillères à mélange de crème de coco
6 glaçons
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Coupez un morceau triangulaire dans la tranche d'ananas, sans retirer l'écorce.
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Mettez les glaçons, le rhum, le jus d'ananas et la crème de coco dans le shaker.
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Ajustez la partie supérieure du shaker et secouez vivement celui-ci pendant 10 secondes.
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Filtrez au-dessus du verre highball à l'aide d'une passoire à glaçons.
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Faites une entaille dans le morceau d'ananas pour le faire tenir sur le bord du verre.
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Servez aussitôt.
Date de dernière mise à jour : 01/10/2014